商品紹介

• 夏採り蜜

  初夏から真夏にかけて行う採蜜で、巣も蜜も柔らかく細心の注意を必要とします。
  夏採りの蜂蜜はスッキリした味わいとサラッとした舌触りがあります。
  冬の熟成の進んだ蜂蜜との味わいや色見の違いを感じて頂けたら幸いです。

• 日本蜜蜂の蜂蜜

  日本蜜蜂が1年をかけて採取し、自然に熟成したとても濃厚な蜂蜜です。
  日本蜜蜂は農薬に大変弱いとされ自然豊かな場所でしか生きることが出来ない為
  日本蜜蜂の蜂蜜はそれ自体が大変希少です。

• 非加熱蜂蜜（ローハニー）の特徴

  非加熱蜂蜜は加熱処理を行わずミツバチが集めた自然な状態のまま
  瓶詰めされたはちみつを指します。この蜂蜜には、生きた酵素や栄養分がそのまま保持されており
  健康効果が高いとされています。特に注目されているのは、非加熱蜂蜜が持つ強力な抗菌作用です。
  これは蜂蜜に含まれる「グルコースオキシダーゼ」という
  酵素が過酸化水素を生成する事に由来します。こうした抗菌作用により傷の治癒促進や口内炎、
  喉の痛みの暖和に役立つとされています。

• 期待される健康効果

  ・抗菌作用
  ・免疫機能の維持
  ・美容効果
  ・疲労回復
  ・腸内環境の改善

保存方法

• 常温で保存し直射日光を避け保存すること 開封後は早めにお召し上がり下さい

その他

• 注意点

  酵素なので、熱に弱いです。
  加熱や、熱い物と一緒に食べないでください。
  過熱してありませんので、1歳未満乳児には与えないで下さい。
  非加熱ハチミツが結晶化するのは、ハチミツに含まれる糖類によるものです。