商品紹介

• 商品紹介：ごまポンどれ？

  この「ごまポンどれ？」は、オーナー自ら料理人だった経験を生かして、
  「ごまだれ」としても「ごまドレッシング」としても用途を選ばず幅広く
  使用できるごまポン酢を目指しました。
  

• 素材にこだわり焙煎されたゴマを使用する事でより風味豊かに

  なめらかな口当たりにする為に
  更に練りごまを使い、オリジナル橙ポン酢の醬油に
  組み合わせる事でまろやかで爽やかなポン酢風に仕上げました。

  

• 無添加にこだわりながら素材本来の美味しさを追求

  

• 長崎県産の海水塩や自然の甘味を引き立てる黒糖を使用

  

• 「ごまだれ」としても「ごまドレッシング」としても

  

• 商品紹介：九州濃口醬油

  毎日の食卓に欠かせないお醬油だからこそ、是非いいものを作りたいというオーナーの思いから、
  材料にこだわり作られた他では手に入らない醬油です。
  九州醬油の甘さは、甘味料(サッカリン、ステビア、天草)によるものですが、砂糖を使わずに甘みをどう表現するか、
  とことんこだわり試行錯誤を重ねたどり着いたのが【黒糖】でした。【黒糖】は栄養素がとても豊富で
  多くのミネラル(ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄など)や
  ビタミン(ビタミンB1,ビタミンB2、ビタミンB6など)が含まれており、
  甘さだけではなく醬油の味にぐんと深みをだすことができます。

  

• 醬油へのこだわり

  もちろんその醬油自体にもこだわり、油分の少ないスッキリとした
  「濃口醬油」に、食塩水の代わりに生揚げ(きあげ)醬油で醸造を二度繰り返す
  「再仕込み醬油」(※手間も時間も2倍かかる)をブレンドする事で
  醬油本来のコクと旨みをとことん追求し出来た醬油です。

  

• 商品紹介：旨みそだれ

  食欲をそそるにんにくやしょうがの香り、複雑に絡み合う甘味、酸味、塩味、旨味。
  食材にとことんこだわってお客様に提供したいというオーナーの強い思いから、
  何度も納得いくまで試食を重ね作り上げた商品を焼肉のたれじゃなく【万能調味料】として使ってほしいという思いから
  更にそこから何度もオーナー自らが試食を重ねやっとこの商品が生まれました！！
  
  ベースになる味噌にこだわり、「黒糖」、「ハチミツ」、後味をスッキリさせる為に使用した【幻のかんきつ】と呼ばれる
  「木酢(きず)」、ほんの少しの辛さを加える為の唐辛子も「粉唐辛子」と「粗挽き唐辛子」の二種類を使用しました。

  

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  【本物の味】を是非ご賞味ください。【本物の味】の虜になる事間違いなし！！

原材料

• ごまポンどれ？

  しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、黒糖、水飴）、ねりごま、醸造酢、
  ゆず果汁、本みりん、酵母エキス、食塩、焼きあごエキス、かつお節エキス、昆布エキス

• 九州濃口醬油

  しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、黒糖、果糖ブドウ糖液糖、食塩、醸造調味料

• 旨みそだれ

  味噌(大豆を含む、国内製造)、黒糖、しょうゆ(小麦を含む)、はちみつ、醸造調味料、
  おろしにんにく、おろし生姜、コチュジャン、木酢、唐辛子

賞味期限

• 製造日より1年

保存方法

• 直射日光を避け保存すること 開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、早めにご使用ください